Що стосується напоїв для білого вермуту, то чудово підійдуть. соки, знову ж таки, допустимі цитрусові, навіть лимонний сік. Можна розбавити алкогольний напій соком у рівній пропорції.12-Nov-2019
Їх розбавляють тоніком, лимонадом, содовою або фруктовими соками (лимонним, апельсиновим, грейпфрутовим, яблучним). Оптимальна пропорція – 1:1, але співвідношення можна варіювати залежно від бажаної міцності напою. У чистому вигляді білі вермути п'ються з льодом.
У чистому вигляді вермут п'ють із спеціальних коктейльних чарок (див. фото) або склянок для віскі. При цьому рекомендується їсти напій невеликими ковтками, а не випивати його залпом. Температура подачі – 8-12 °C.
Вермути особливо хороші як аперитив, а на закуску до них прийнято подавати оливки, солоні крекери, горіхи, а також канапе з лососем або шинкою. Білі підходять для вживання у нерозбавленому вигляді.