Перед тим, як відправити яйця в каструлю з сольовим розчином, їх потрібно обваляти в лушпиння цибулі і обернути марлею або капроном. Лушпиння іноді змішують з дрібно нарізаним папером, щоб отримати білі вкраплення на шкаралупі. Також в фарбуючий розчин можна додати зеленку, щоб отримати смарагдові цятки.
По-шосте, не можна фарбувати яйця токсичними та шкідливими речовинами. Уникати варто і звичайних фарб на кшталт гуаші та акварелі – вони забруднюють руки тих, хто їстиме частування. Найкраще використовувати безпечні та стійкі харчові барвники або запропоновані нижче підручні засоби.
Повну каструлю цибулиння заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння і варимо 35-40 хвилин, щоб вийшов темний, насичений відвар. Потім проціджуємо його через сито і обережно опускаємо в гарячий відвар вже зварені. яйця. Залишаємо їх там на кілька годин. Чим довше яйця лежать у відварі, тим більш насичений відтінок.