Каструлею або сковородою без пластикових ручок можна в чаші мультиварки, але пекти в духовці. Щоб зручніше витягти потім, прокладіть пекарським папером, фольгою, рукави для запікання, вирізати коло діаметром дна, і вирізати бортик за висотою "формиі по діаметру.
Найкраще для духовки підійдуть форми із чавуну, кераміки, алюмінію або металевого сплаву з антипригарним покриттям. Ці матеріали теплостійкі та витримають високі температури. Силікон також можна використовувати, але якщо збираєтеся готувати при температурі не вище 240 ºC.
Відповідь – звичайно можна, можливо. Багато хто використовують для приготування запіканок невеликі чавунні. каструлі, у них виходять чудові пироги на кшталт класичних шарлоток.