разів більше (якщо за рецептом потрібно 0,5 г ваніліну, то вам знадобиться 15 г ванільного цукру). Ванільний стручок замінить 1 грам ваніліну. Також можна скористатися ванільним екстрактом, його потрібно в 10 разів більше – 5 г ванільного екстракту замість 0,5 г ваніліну.
Ванільний цукор можна, можливо замінити ванільною есенцією, ванільним екстрактом чи зробити його самостійно. Ванільний цукор – ароматний цукордля приготування якого стручки ванілі змішують з дрібним цукровим піском або цукровою пудрою.
5 продуктів, якими можна, можливо замінити ванільний екстракт
- Стручки ванілі Натуральна ваніль виглядає, як коричневі зморщені стручки. …
- Ванільна есенція По суті це той самий екстракт, тільки концентрованіший. …
- Ванілін та етилванілін …
- Ванільний цукор …
- Ванільна паста …
- Читайте також:
Ванілін Цей порошок додається у мінімальних кількостях. Він дуже гіркий. Тому звичайним ваніліном можна замінити цукорале додавати його треба в пропорції 1:20.