Що робити, щоб чавун не іржавів Саме для цього чавун прожарюють і змащують олією. Олія створює тонку плівку, яка оберігає чавун від попадання води в пори. І щоразу, при готуванні, пори забиваються жиром, витісняючи вологу і саме тому, чим старший чавун, тим менше він піддається іржавінню.
5 способів позбутися іржі:
- Духівка. Повторне прожарювання чавунного посуду допомагає позбутися корозії. …
- Харчова сода чи сіль. Сода або сіль змішуються з водою (консистенція розчину має бути дуже густою). …
- Кока Кола. …
- Столовий оцет. …
- Риб'ячий жир.
Якщо іржавий наліт з'явився на вашій сковорідці відносно недавно, його можна видалити содою. Для цього насипте її в посуд, що очищається, додайте трохи води для отримання густої пастоподібної консистенції. Далі тканиною або губкою ретельно прочистіть пошкоджені ділянки чавуну.
Цинк як захисне покриття чавуну В даний час він широко використовується в процесах цинкування для захисту сталі, заліза та чавуну від іржі.