Це грибниця – підземна частина гриба. Вона утворена численними тонкими білими нитками. Капелюшок та ніжка утворюють плодове тіло.
Вегетативне тіло гриба складається з гіф – тонких ниток, що гілкуються, які утворюють міцелій, або грибницю. Умовно гриби діляться на нижчі та вищі. У нижчих грибів міцелій освічений однією сильно розгалуженою клітиною, оскільки у їх гіфах немає перегородок.
Кожна суперечка за сприятливих умов проростає, утворюючи нитки грибниці. Рідко буває так, що плодові тіла утворюються на грибниці, що виросла з однієї суперечки. Найчастіше відбувається злиття клітин двох ниток, що розвинулися з різних суперечок. З цієї причини у клітинах грибниці міститься по два ядра.
Це і є грибниця. Клітини грибниці всмоктують поживні речовини, розростаються та утворюють плодові тіла. Ніжка та капелюшок плодового тіла утворені нитками грибниці, які щільно прилягають одна до одної.