Луїзіана є другим у країні виробником природного газу та третім – нафти; однак і своє прізвисько «цукрового» штат отримав не дарма – Луїзіана є також одним з найбільших виробників цукрової тростини та солодкої картоплі в країні.
Для Луїзіани характерний вологий субтропічний клімат з тривалим спекотним літом та короткою м'якою зимою. Опади випадають поступово протягом усього року. У найбільшому місті штату Новому Орлеані середня температура січня тримається в межах від -6 °C до -17 °C, а липня – від +23 °C до +33 °C.
Для Луїзіани Зазвичай важливим є сільське господарство. На надзвичайно родючих ґрунтах долини річки Міссісіпі вирощують рис, цукрова тростина (одно їх прізвиськ Луїзіани – "Цукровий штат"), солодка картопля (батат), соєві боби, кукурудза, бавовна, горіхи пекан, різні овочі та фрукти.
9 квітня 1682 р. Ла Саль оголосив землі в басейні Міссісіпі власністю французької корони і назвав цю величезну область Луїзіаною в честь короля Франції Луї XIV (Людовика в традиційної російської транскрипції).