Котівник цвіте кистевидними суцвіттями на верхівках пагонів. Квітки меліси розпускаються в пазухах листя, в так званих, «неправдивих кільцях». Забарвлення квіток меліси блідо-лілова або біла з синьової, а у котовника вони можуть бути рожевими.Oct 12, 2020
Меліса росте пишним кущиком, а м'ята має довге тонке стебло. Стебло м'яти гладкий, у меліси покритий гарматою. Меліса виростає до метра, м'ята в два рази менше. Листики меліси, Як і стовбур, мають ворсинки.
Квітки м'яти перцевої дрібні, двостатеві, блідо-фіолетового кольору, зібрані на верху стебла в головчасто-колосоподібні суцвіття. У меліси лікарської вони жовтуваті, білі, рожеві або фіолетові, сидячі, зібрані по 3-5, іноді. 10 в помилкові мутовки в пазухах верхнього листя.
Головною відмінністю є різниця в ефірних оліях, що входять до складу рослини. Так, ефірна олія перцева м'яти включає ментол. А ось у котівнику міститься непеталактон. Через це і запах рослини відрізняється.