На відміну від людей з алергією на молоко, люди з непереносимістю лактози можуть споживати широкий асортимент молочних продуктів, що не містять лактози. Останні добре переносять багато молочних продуктів, включаючи твердий сир, оскільки лактоза у цих продуктах присутня у вже натурально розкладеному стані.
Симптоми алергії на молоко (лактозу) Якщо реагують дихальні шляхи, то у хворого може з'явиться нежить, бронхіальна астма, задишка, напади чхання, набряк Квінке. Якщо на алергію реагують шкірні покриви, це виражається через дерматит, висип, екзема, кропив'янку і т.п.
Основними симптомами непереносимості, які з'являються через півгодини (іноді протягом двох годин) після вживання продукту з лактозою, є:
- здуття,
- біль у животі чи коліки,
- бурчання в животі,
- надмірне газоутворення,
- рідкий стілець або діарея,
- нудота блювота).
В результаті у дитини з'являються симптоми алергії: проблеми зі шкірою (висип, кропив'янка, суха, лущиться або свербляча шкіра), порушення роботи травною системою (діарея, блювання, запор і рефлюкс) та органів дихання (шумне дихання, кашель, нежить). АБКМ зазвичай виникає до першого дня народження дитини.