У стерляді, в відмінність від осетра, Вужча голова, а також довгий і гострий ніс. Досвідчені рибалки кажуть, що, порівняно з стерлядь, у осетра вигляд «матеріший». Також у цієї маленької риби сімейства осетрових є довгі бахромчасті вусики.
білуга, осетри – російська, сибірська, байкальська, амурська, сахалінський, атлантичний, перський, севрюга, калуга, шип, стерлядь, лопатонос.
Від інших осетрів білугу легко можна відрізнити по дуже великому роті напівмісячної форми, що займає всю нижню поверхню рила, сплющеним з боків вусикам, наявності вільної складки під міжжаберним проміжком, утвореної зябровими перетинками, що зрослися між собою, і відносним розмірам спинних жучок, з яких …