Через дорожнечу багато їдять м'ясо 1-2 рази на тиждень. Рибу майже не використовують, незважаючи на те, що місцеві річки сповнені форелі, коропів та сомів; морепродукти не їдять зовсім.
«За річкою» – значить за Аму-Дар'єю, за кордоном. Цей вираз був придуманий у роки, коли про події в Афганістані замовчували.
Ще афганці люблять дарувати килими ручної роботи, гарний годинник, вишиті скатертини, розшиті золотистими візерунками оксамитові безрукавки, полотняні мішечки, наповнені мигдалем, фісташками та сушеним урюком.