Випалення вапняку – це цілеспрямоване нагрівання карбонатної сировини до певної температури, в результаті якого відбувається його розкладання на оксид кальцію та вуглекислий газ. Цей процес використовується у виробництві вапна, соди, цементу, в'яжучих речовин.
Гідравлічне вапно обпікають у шахтних печах, забезпечених як напівгазовими топками, і топками повного згоряння. Витрата умовного палива у шахтних печах становить приблизно 12-14% від ваги обпаленої. вапна. Сировину, що надходить з кар'єру, дроблять на шматки розміром 60-150 мм, після чого завантажують у піч.
У металургії вапняк використовується як флюс. Вапняк використовується в хімічній та харчовій промисловості: у виробництві соди, мінеральних добрив, скла, цукру, паперу.