Білий гриб (також скорочено: білий), або боровик (лат. Bolétus edúlis) – гриб з роду Боровик. Назва відображає властивість м'якоті не змінювати колір на зрізі. Зустрічається повсюдно, широко розповсюджений; відрізняється різноманітністю форм та забарвлень.
Боровик, або Болет (лат. Boletus) – рід грибів сімейства Болетові (лат. Boletaceae), що мають трубчастий спороносний шар. Боровиком називають також один із найпоширеніших видів цього роду — білий гриб.
Гриб Болет, або Боровик Боровик – це рід їстівних грибів, що налічує близько 300 видів. Всі вони мало чим відрізняються один від одного, а тому в народі все так і називаються, боровиками. Інша назва цього роду грибів – Болет, або Болетус.
Насправді ж, різниці між білим грибом та боровиком не існує – це дві назви однієї гриба. Зовнішньо відрізнити білі гриби від інших не складно. Капелюшок молодого боровика притиснута до ніжки, потім відкривається парасолькою. Діаметр капелюшка може досягати 25 см.