Головний герой серіалу – Максим Лавров (його грає актор Марк Богатирьов). У першому сезоні він влаштовується працювати кухарем. Але його не любить досвідчений кухар Віктор Петрович (або просто шеф), який і дав йому прізвисько – огузок. Слово "огузок" означає задню частину тварини, яка йде на м'ясо.Aug 2, 2021
Шеф-кухар Віктор Петрович також називає Максима Лаврова Прізвиськами огузок, апендикс, інвалід.
Огузок – М'ясиста, м'яка і соковита стегнова частина туші (задній відруб). Вона без кісток, в міру жирна та низькокалорійна. Огузок найкраще підійде для приготування прозорого міцного бульйону та супів на його основі, тонких відбивних шніцелів, тривалого запікання у фользі цілим шматком (ростбіф та буженина).
Так, любовна історія Вікі і Макса закінчилася хепі-ендом у п'ятому сезоні. Герої Марка Богатирьова та Олени Підкамінської здобули довгоочікуване щастя — одружилися та стали батьками. Макс до того ж, втілив мрію всього життя: став шеф-кухарем ресторану Claude Monet.