Канцерогени Всі ковбаси та перероблене м'ясо насичені канцерогенами, які сприяють розвитку раку товстої та прямої кишки, а також сильно шкодять шлунку.. Особливо небезпечні ковбаси для дітей та людей похилого віку. Oct 3, 2022
Щоденне вживання ковбаси (в об'ємах понад 50 г) може призвести до страшних наслідків: цукрового діабету, ожиріння, ішемії, атеросклерозу, гіпертонії та навіть раку.
Дієтологи не рекомендують вживати копчену ковбасу при захворюваннях печінки, нирок, підшлункової залози, шлунково-кишкових захворювань, а також при гіпертонії, подагрі, ожирінні та атеросклерозі. «Якщо немає перелічених вище захворювань і це варена ковбаса або молочні сосиски, то їх можна їсти 1–3 рази на тиждень.
Пов'язано це з тим, що вони містять велику кількість насичених жирних кислот. Саме вони, як відомо, є головною причиною набору зайвої ваги та інших захворювань. Тривале вживання подібних продуктів може спровокувати виникнення діабету.