Чому дорослим молоко не корисне? Так, всі історії про те, що молоко не корисне дорослим, небезпідставні. І ось чому. У деяких людей у тонкому кишечнику не виробляється достатньої кількості ферменту лактази, що розщеплює лактозу на складові частини – глюкозу та галактозу..Mar 7, 2022
Все просто. У людини нестача ферменту лактази, тому у нього непереносимість лактози – речовини, яка цей фермент розщеплює.
– Вважається, що після 40 років молоко взагалі не рекомендується, оскільки воно сприяє вимиванню кальцію з кісток, – каже лікар-остеопат, фахівець із мануальної терапії Павло Осипов. – Це підтверджено експериментально. Потрібно вживати лише кисломолочні продукти – сир, кумис, тан та інші.
Вся річ у тому, що у коров'ячому молоці часто містяться натуральні або синтетичні гормони, які впливають на гормональний рівень людини, зокрема на концентрацію тестостерону.