Висновки: Шкода пальмової олії в суміші не доведена, тому її використання в дитячому харчуванні не заборонено. Краще вибирати суміш без пальмової олії, бо пальмітинова кислота з пальмової олії погано засвоюється, виводить кальцій з організму і може викликати запори.Jul 8, 2022
Пальмова олія – основне природне джерело пальмітинової кислоти, тому виробники дитячого харчування додають його до молочних суміші.
Існують дослідження, які показують, що пальмова олія в 1,5 рази знижує засвоюваність кальцію у немовлят. Це призводить до того, що в кістках малюків знижується кількість мінералів, які відповідають за міцність.
При регулярному вживанні такого продукту в артеріях відбувається утворення відкладень, що відбувається через зниження антиоксидантних властивостей рослинного жиру. Однак свіже олія не викликало таких реакцій. Багато хто називає пальмова олія канцерогенним, але до цієї групи слід віднести навіть червоне м'ясо.