Ні герметизації Якщо ємність закрита негерметично, то бульбашок у водяному затворі нічого очікувати (рукавичка не надуется), оскільки вуглекислий газ виходить назовні іншими шляхами. Виходить, що вино грає, але цього не видно.5 Sept 2014
4. Через 4-12 годин після встановлення рукавичка повинна хоча б трохи надутисяЦе означає, що бродіння йде нормально і конструкція герметична.
Як зрозуміти що вино прокисло – струсити або спробувати – ви не сплутаєте цей смак ні з чим. Воно буде кислим, а язик почнуть щипати бульбашки, з'являється різкий запах і вміст алкоголю знижується до мінімуму.
Рекомендації щодо застосування: Розвести 1 пачку винних дріжджів в 1 літрі теплої (30-35 градусів) воді, потім додати отриманий дріжджовий розчин виноградного (фруктового) соку, підготовлений для приготування браги (вина).