Деяким людям під час алкогольного сп'яніння хочеться плакатищо зумовлено токсичною дією алкоголю на головний мозок та загальною астенізацією особистості. Можливий прояв соматичних симптомів та порушення психіки.
Людина в стані сильного сп'яніння, відчуває нудоту, запаморочення, може знепритомніти, тоді до всього іншого додається небезпека захлинутися власною блювотою. Частково ступінь сп'яніння може залежати від міцності напою, тобто від концентрації у ньому алкоголю.
Алкоголь вражає підшлункову залозу, впливає печінку, шлунок, стравохід. Найсильніше від алкоголю страждає людський мозок. Алкоголь склеює еритроцити у крові, що призводить до утворення тромбів. Доведено, що сто грамів горілки вбиває 8000 мозкових клітин.