Чому рис має неприємний запах?

0 Comments 23:48

Причина у тому, що пропарений рис проходить спеціальну обробку. Під час цього процесу відбувається клейстеризація крохмалю та частковий гідроліз білка. Внаслідок хімічних процесів виникає своєрідний запах.

Related Post

Який поїзд є сполученим?Який поїзд є сполученим?

Сполучений поїзд поїзд, складений із двох і більше зчеплених між собою поїздів. за старшинству поїзда поділяють на позачергові, чергові та призначені за особливими вимогами, черговість яких встановлюють при призначенні. Довгоскладовим