Чому тунець такий дорогий? На ціну тунця впливає ціла низка факторів, починаючи від купівлі необхідного спорядження для упіймання океанічного гіганта, а також необхідних умов транспортування. Вони потрібні для того, щоб цінний вантаж не був роздавлений під вагою улову, і в повній безпеці прибув до свого їдця.25 May 2020
блакитний тунець П'єдестал чемпіона серед найдорожчих риб займає блакитний тунець, який досяг ваги 222 кілограми, за якого покупець заплатив понад 1,5 млн доларів. Їм же побито свій більш ранній рекорд покупки тунця-важковаговика. Невеликий шматочок такого тунця-рекордсмена коштує 20 євро.
Тунець, Стейк-філе заморожений 400-500гр (ціна за 1кг) – купити за ціною: 2630 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"
Тому в тунця дуже розвинені м'язи, що робить його смак несхожим на рибу. У його м'ясі міститься багато міоглобіну, через що воно насичене залізом і на зрізі має виражений червоний колір. Завдяки цьому його називають «морським курчам» та «морською телятиною». Високо цінується за поживність.