Одна з причин зростання цін на червону ікру. не найвдаліша лососева путіна в 2022 році. Через дефіцит делікатес подорожчав мінімум на 500 рублів порівняно з 2021 роком. Це помітили навіть ті, хто далекий від проблем рибної галузі. А фахівці звинувачують у всьому невдалу лососеву путіну.Sep 22, 2022
Ціни на червону ікру можуть трохи вирости через зміну правил маркування, повідомили РІА Новини у прес-службі Росриболовства. Експеримент із зміни маркування пов'язаний із бажанням відомства боротися з контрафактною продукцією. У Росриболовстві пообіцяли зберегти якість ікри на колишньому рівні.
Чому чорна ікра така дорога? Вартість чорної ікри багато в чому пов'язана із забороною на вилов осетрових порід. Легально постачати на ринок чорну ікру можуть лише аквакультурні господарства, у яких спеціально, без шкоди для популяції у природі, розводять цю унікальну породу риб.
Скільки коштує 1 кілограм червоної ікри? Вартість Червоної Ікри путіни 2022 року починається від 5000 кермів за 1 кілограм.