Відварені квасоля, нут, горох, соя, сочевиця в середньому містять 3,3 мг мікроелемента на 100 г. Шпинат – абсолютний рекордсмен серед овочів за концентрацією заліза. Листя овочів містить 3,6 мг заліза на 100 г. Популярна крупа кіноа містить близько 1,5 мг на 100 г порції.
Продукти з високим вмістом заліза
- Молюски
- Субпродукти
- Червоне м'ясо
- Шпинат
- Бобові
- Гарбузове насіння
- Кіноа
- Брокколі
Цього можна досягти, вживаючи багаті на залізо фрукти. У деяких продуктах заліза більше, ніж в інших, наприклад, у жменьці інжиру, фініках, абрикосах, гранатах або родзинках.7 багатих залізом фруктів для запобігання анемії.
- Фініки. …
- Абрикоси. …
- Інжир. …
- Родзинки. …
- В'ялені помідори. …
- Чорнослив. …
- гранати.
Jul 5, 2018