Продукт-лідер за змістом клітковини — це, звичайно ж, висівки: пшеничні, житні, рисові та вівсяні. У 100 грамах пшеничних висівок міститься потрійна добова норма клітковини (79 грамів клітковини в 100 г висівок).
Продукти харчування рослинного походження є найкращими джерелами клітковини. Фрукти, овочі, цілісні злаки, крупи, бобові (наприклад червона та чорна квасоля), горіхи та насіння можуть забезпечити вас необхідною клітковиною.
Клітковина є найважливішим елементом здорового раціону. З усіх фруктів яблуко традиційно вважається джерелом клітковини номер один, і це цілком обґрунтовано. Яблука за рахунок клітковини покращують флору кишечника та роботу травної системи, сприяють зниженню ваги.