Найбільше туристів приїжджає до міста влітку та на початку осені, пік сезону припадає на липень-серпень. Відпочиваючих приваблює пляжний відпочинок. Купатися в Євпаторії можна з кінця травня – початку червня до середини вересня. Найспекотніші місяці — липень та серпень, це найкращий час для відпочинку з дітьми.
Найкращі райони Євпаторії для відпочинку знаходяться біля моря: Курортний, Санаторний, район театру, Старе місто, район кільця та Пересип. У місті є й інші мікрорайони: Ісмаїл-Бей, Айсабай, Авіамістечко, Слобідка, мікрорайони «Супутник-1» та «Супутник-2».
Дрібноводна узбережна смуга затоки добре прогрівається, тому море тут дуже тепле. Майже відсутні припливи та відливи, незначний прибій. Купальний сезон у Євпаторії починається у другій половині травня та триває до кінця вересня. У середині літа температура води сягає +23 – 26°С.