Недорогим способом зберегти холод на пару годин є ізотермічна сумка. Автохолодильник створює холод при підключенні до автоприкурювача або електророзетки. Можливості ізотермосумки – не більше, ніж вирішити проблему, як зберегти холод у дорозі. При цьому необхідні акумулятори холоду.
М'ясо. Якщо вимкнули електроенергію, а на вулиці мінусова температура, кожен шматок оберніть папером, а потім рушником, складіть щільно в металеву ємність і виставте на вулицю. Можна використовувати термосумки. Також з будь-якого м'яса можна зробити тушонку.
Пам'ятайте про правило 2-х годин, коли виймаєте продукти з холодильника! Не варто їсти готові страви, що швидко псуються (такі як м'ясо, птиця, яйця, і запіканки) які пробули без холодильника більше двох годин за кімнатної температури. Або одну годину за температури повітря вище 35°С.