Технологи громадського харчування можуть працювати у ресторанах, кафе, їдальнях, а також на молочних заводах, фабриках з переробки м'ясної, рибної сировини, фабриках-кухнях, комбінатах напівфабрикатів, кулінарних цехах великих супермаркетів, магазинах-кулінаріях.
Технологи потрібні у різних сферах — від харчової промисловості до металургії та фармацевтики, практично на будь-якому виробництві.
У нафтопереробній промисловості працюють хіміки-технологи; У машинобудуванні – техніки, інженери-технологи; На промислових підприємствах, які переробляють продукти – технологи харчового виробництва; їхні найближчі колеги – технологи громадського харчування.
Технолог – Це фахівець, який володіє знаннями про способи виробництва тієї чи іншої продукції. У роботі йому потрібні акуратність, уважність, гарний окомір, логічність мислення.