«Кріолло (Кріольо)» – це найкращий у світі, елітний сорт какао, що має м'який і ніжний смак без гіркоти і кислотності, який має яскраво-виражений приємний аромат. «Форастеро» – це какао поганої якості з більш терпким смаком з гіркотою і кислотністю і не має яскраво-вираженого аромату.
Сирі какао боби Гана, 1кг купити за ціною 859.00 руб в інтернет-магазині Шоколад Майстер
Какао–боби Основною країною-постачальником какао–бобів у Росію є Кот-д'Івуар – найбільший, до речі, експортер какао–бобів в світі. У першому кварталі 2019 року звідти Росію було завезено 8,7 тис. тонн (+2,4%) какао–бобів на суму 22,5 млн. доларів (+2,3%). З Еквадору імпортовано 0,9 тис.