На самому початку ікра знаходиться безпосередньо під панцирем, який часто називають сідлом. Його можна помітити на спинці особини, коли утворюється світла пляма. Найкращий час для визначення підлоги креветки – період, коли вона носить ікру, яка прикріплена під хвостом прямо до ніжок.
У креветок ікра дозріває одразу ж за головою. Після дозрівання ікри, самка перекладає ікру у лапки на хвості, періодично вона перетрушує ікру і тим самим позбавляється незапліднених або загиблих ікринок. Зазвичай виношування ікри триває протягом 30-45 днів.
Більшість креветок без труднощів розмножуються у домашніх акваріумах під час створення їм сприятливих умов. Як правило, самки більші і пузатіші за самців. Після парування самка виношує близько 30 ікринок, спочатку під панцирем, потім під черевцем, обмахуючи їх ніжками.
Креветки північні з ікрою в голові видобуваються в холодних водах Північного Льодовитого та Атлантичного океанів у самий пік смакових та поживних якостей цих ракоподібних це ЛИПЕНЬ-СЕРПЕНЬ. Вони відрізняються високими смаковими якостями, підвищеним вмістом білка, вітамінів та необхідних людині мінеральних речовин.