Поточна версія сторінки поки не перевірялася досвідченими учасниками та може значно відрізнятись від версії, перевіреної 18 листопада 2019 року; перевірки вимагають 45 поправок. Батьківщина картоплі Південна Америка, де досі можна зустріти дикорослі види цієї рослини.
Вітчизна картоплі – Південна Америка. Його історія почалася понад десять тисяч років тому на території, що прилягає до озера Тітікака. Індіанці намагалися вирощувати дикорослий картопля і витратили на це багато сил та часу. Сільськогосподарською культурою рослина стала лише через п'ять тисяч років.
Європейці вперше побачили картоплю у XVI столітті. У 1532 році загін конкістадорів Франсіско Пісарро завоював імперію інків, а через три роки в іспанських джерелах з'явились перші згадки про картоплю. Через кілька років бульби почали ввозити до Іспанії.
Історію картоплі у Росії пов'язують із Петрівської епохою. Перебуваючи в Нідерландах наприкінці 17 століття, Петро I зацікавився картоплею і «для розплоду» надіслав мішок бульб графу Шереметьєву. Всюди, спочатку, картопля вважалася дивовижним екзотичним овочом.