Перший прообраз морозива був придуманий у Китаї. Достовірно не відомо, скільки тисяч років налічує історія морозива: 4 чи 5 тисяч. Імператор Танг, який правив тоді, погано переносив спеку. Він наказав своїм слугам придумати страву, яка б охолоджувала в спеку дня.Feb 19, 2020
1. Китай – батьківщина морозива Перші згадки про морозивом з'явилися понад 4000 років тому у Стародавньому Китаї. У той час для правителів готували особливі ласощі – суміш зі снігу та льоду зі шматочками апельсинів, лимонів та зерен гранату.
Перше морозиво з'явилося понад 5000 років тому в Китаї. А ось історія особливого морозива «Пломбір» сягає своїм корінням вглиб до Франції. У середині 18 століття до невеликого містечка Пломб'єр-ле-Бен приїхав сам Наполеон III зі своєю почтом.
У 1649 році французький кулінар Жерар Тірсен придумав ванільне морозиво (заморожений ванільний крем із молока та вершків). Новинку назвали «неаполітанським» морозивом». Після цього рецептура крижаного десерту оновлювалася постійно — з'являлися нові сорти.