Кулебакі – місто (з 1932), в Нижегородської області Росії. 55 ° 25 'пн. ш. 42°31′ ст.
Кулеб'яка — один із видів м'ясного, рибного чи грибного закритого пирога. Традиційна російська страва. Тісто: дріжджове, здобне, на опарі. Начинка: м'ясо та рис з рубаними яйцями та цибулею; капуста свіжа смажена з крутими яйцями, цибулею та грибами; каша гречана з цибулею та червоною рибою; риби та рису з цибулею.
Кулеб'яки і розстібати – споконвіку національні російські пироги, якими стали кулінарними символами нашої країни, як щі та каші. Ароматні, ситні, із соковитою м'ясною, рибною чи грибною начинкою, вони здатні стати повноцінним обідом чи вечерею.
18 грудня 18 грудня – День кулеб'яки, день смаженого молочного порося в США. Кулеб'яка — один із видів закритого пирога зі складною начинкою, традиційна російська страва. Опис кулеб'яки зустрічається у багатьох письменників, наприклад, у Миколи Гоголя у «Мертвих душах».