Бурлакова працює телеведучою на білоруському каналі СТВ та радіоведучою. Вона знялася більш як у двадцяти рекламних роликах. Актриса одружена, її дружина звуть Андрій Світличний.
Народилася 15 лютого 1982 року у місті Барановичі Брестської області. 2003 року закінчила Білоруську академію мистецтв. Актриса театру-студії кіноактора (Мінськ), Нового драматичного театру. З 2006 року – телеведуча каналу СТВ (Білорусія).
Актриса живе у Білорусі і не поспішає переїжджати до Москви. В Мінську Ольга виходить на сцени двох театрів, веде ранкову передачу та знімається в кіно. Через часті зйомки в російських проектах їй доводиться постійно жити «на колесах». Але вдома актрису розуміють і з нетерпінням чекають чоловік та син.