Лісові куниці всеїдні, але воліють дрібних ссавців (наприклад, полівок і білок), і навіть птахів та його яйця. Не гидують і плазунами, жабами, равликами, комахами та паділлю. Восени частиною їхньої їжі можуть бути фрукти, ягоди та горіхи. Видобуток лісовий куниця вбиває укусом у потилицю.
У недавньому минулому на куницю ставили капкани, але зараз таке полювання заборонено. М'ясо цього звіра не їдять.
– Важливо правильно харчування: 70% раціону має становити білок тваринного походження, – зазначає зоотехнік-селекціонер Ірина Чернова. – Це може бути курка, яловичина, індичата, біла риба. Також звірові обов'язково потрібно давати вітаміни.