Менделєєв цікавився хімією, а чи не горілкою. Історики вважають, що 40-градусна горілка була вигадана ченцями Чудова монастиря у Кремлі на рубежі XIV–XV століть.12 Feb 2020
Водка – міцний алкогольний напій, безбарвний водно-спиртовий розчин з характерним смаком і яскраво вираженим спиртовим запахом.
| Горілка | |
|---|---|
| польський. wódka швед. vodka | |
| Країна походження | Росія, Польща |
| Фортеця | 40-45% про., 50, 56% про. (Підвищеної фортеці) |
| Медіафайли на Вікіскладі |
Серед тих, хто імовірно створив горілку, є і італійський чернець Валентина. За допомогою дистиляції він намагався буквально «витягти душу з вина». Заслугу винаходу горілки на Русі приписують ченцю Чудова монастиря Ісидору.
Менделєєву Підкресливши, що знаменита «ідеальна» концентрація в 40 градусів виникла завдяки рішенню уряду, коли Менделєєву ледве виповнилося 9 років. У 1840-ті роки влада ухвалила: фортеця горілки у роздрібній (роздрібній) торгівлі для північних та середніх губерній Росії повинна бути не нижче 38 градусів.