Hennessy [ɛnˈsiː] (Енсі, Хеннессі) – один з найвідоміших французьких коньячних будинків. Разом із французьким виробником шампанських вин Moët & Chandon входить до складу французького холдингу Louis Vuitton – Moët Hennessy.
Хеннессі був убитий 15 жовтня 1890 року неподалік власного будинку, коли повертався зі зборів керівництва поліції, що відбувався дуже пізно.
Hennessy Beaute du Siecle Cognac (187,500$) Цей, колись самий дорогий коньяк у світі, виготовлений із добірних спиртів Hennessy, чий вік коливається між 47 та 100 роками витримки. Серія напою, що налічує лише 100 пляшок, вже розкуплена заможними колекціонерами, які побажали залишитися невідомими.