Анна Герман не міняла чоловіківяк рукавички. Вона одружилася один раз і на все життя. Майбутній чоловік приїхав до польського міста, в якому проживала Ганна по роботі. Інженер за фахом Тухольський Збігнєв довго доглядав дівчину, але домігся прихильності, і вони одружилися.
23 березня 1972 року у Закопані Герман вийшла заміж за інженера кафедри металознавства Політехнічного інституту Збігнєва Тухольського, з яким вона познайомилася 1960 року на пляжі у Вроцлаві. 27 листопада 1975 року у них народився син Збігнєв, який став вченим.
Батьки Ганни Герман походили з переселенців, які давним-давно перебралися в російську імперію. Батько – Євген (Ойген) був сином німецького католицького пастора. Прізвище його звучало інакше: Hoermann, а Германом він став завдяки написанню прізвища на кирилиці.