Вважається, що загальний предок усієї сучасної цукрової кукурудзи було виведено близько 9 тис. років назад на території південної Мексики, і саме з нього розпочалася селекція цієї рослини.
Кукурудза була введена в культуру 7-12 тис. років тому на території сучасної Мексики.
Перше знайомство народів Росії з кукурудзою сталося під час російсько-турецької війни 1768-1774 років, коли Росія отримала острів Крим. В результаті завершення Російсько-турецької війни в 1812 році Росії було повернуто Бессарабію, де кукурудза оброблялася повсюдно.
КУКУРУЗНА КАМПАНІЯ (друга половина 1950-х – початок 1960-х рр.). Рішення про широкомасштабне поширення посівів кукурудзи затвердив січневий (1955) Пленум ЦК КПРС з ініціативи М. С. Хрущова, який взяв основу американський досвід.