Головне питання – коли найбезпечніше є солодке? Найкращий час для десерту – протягом години після збалансованого обіду.
Є і простіше пояснення – солодкий десерт після обіду надає їжі певну завершеність, розтягує задоволення, знижує рівень стресу. Також після їжі, особливо якщо вона була присмачена спеціями, сіллю, виникає спрага, але організм сприймає цей сигнал не як бажання пити, а як бажання є.
Їжте солодощі в період від 8 до 2 години дня. Після обіду обмін речовин людини сповільнюється, і підвищується ризик, що з'їденні ласощі перетворяться на жир. Уникайте магазинних солодощів. Краще приготуйте щось смачненьке самі, з домашніх продуктів.