У середній смузі для цього варто дочекатися квітня, а на півночі – травня. Орієнтуватися потрібно не за календарем, а за рівнем прогріву ґрунту. Його верхній 10 см пласт має бути прогрітий на 7С і більше. Занадто ранні посівні терміни цієї культури не рекомендуються, тобто.
Найвища врожайність забезпечується в регіонах Степу за середніх термінів посівів при температурі 10-12 С. Календарно це припадає на кінець квітня та початок травня.
Висівають соняшник наприкінці квітня або на початку травня, коли ґрунт прогріється до 8-12 ºC. До умов вирощування культура невибаглива – сходи можуть витримувати і заморозки до -5 ºC, і посуху.
Посів декоративного соняшнику бажано проводити негусто, щоб уникнути необхідності проріджувати сходи. Зазвичай насіння розкладають по 2-3 шт на відстані від 30 см для низькорослих до 70 см для найвищих соняшників. Перші сходи однорічних соняшників зазвичай з'являються вже за тиждень після посіву.