・Навіть якщо зі здоров'ям і фігурою все відмінно, банани, виноград та авокадо краще їсти вранці, після тренування або як перекус у першій половині дня. Це – "важкі" фрукти, які вимагають особливо багато часу на засвоєння.
Фрукти та ягоди вживайте як десерт, через 30 хвилин після прийому їжі. Тоді фруктові кислоти не зможуть підвищити існуючу кислотність у шлунку. до небезпечний рівень.
Справа в тому, що більшість фруктів справді є свій «розклад» — час, коли вони насичують організм, запобігають хворобам, відсувають старість і навіть (о, диво!) не повнять. Так, режим роботи для цитрусових: з 06.00 до 12.00.