Вечір – Ідеальний час для кальвадосу. Оскільки яблучний бренді вважається міцним алкогольним напоєм, то ідеальним часом для нього вважається, звичайно, вечір.03-Apr-2019
Яблучний бренді можна подавати до, під час та після їжі:
- Як аперитив. До складу напою входить яблучна кислота, що сприяє травленню. …
- Під час їжі. Келих кальвадосу сприяє кращому засвоєнню їжі під час застілля. …
- Як дижестив.
Кальвадос п'ють із коньячних, для граппи або винних келихів, підігрітим до +18-22 °C. Спочатку напій розігрівають у келиху теплою долоню і лише потім відпивають невеликими ковтками, насолоджуючись кожною краплею. Кальвадос не любить поспіху, це напій тихого вечора з добрими друзями.
Найчастіше для кальвадосу беруть коньячні келихи. Воно й не дивно: по-перше, ці напої споріднені, по-друге, звужені краї таких келихів роблять аромат сильнішим, здається, що кальвадос досить міцний. Крім того, коньячний келих дозволяє зігрівати напій у долонях поступово.