Висаджувати персики можна навесні та восени. Все залежить від вашого бажання та кліматичних умов у вашому регіоні. Для весняної посадки потрібна стабільна температура в районі 5°C. Для осінньої – розрахуйте час так, щоб рослина встигла вкоренитися до перших заморозків.
Вибрані кісточки персика необхідно просушити і відкласти до прохолодне сухе місце. Восени, наприкінці жовтня та до середини листопада, починається час посадки. Підготувати кісточку до висадки досить просто: протягом кількох днів її необхідно вимочити у воді, розбити та витягти насіння.
Персики краще садити в період спокою і якщо ми робимо це навесні, то приблизно в березні, але коли земля вже розмерзлася. У відведених для посадки персика місцях, копають посадкові ями розміром 50 х 50 см. Частину родючого ґрунту насипають усередину ями горбком. У центр ями бажано вбити кілочок.