Повне дозрівання капусти, вчасно висаджену у відкритий ґрунт, настає вже наприкінці червня-початку липня. У цей період ранньостиглі сорти вже повністю сформовані, готові до збирання та вживання. Вони добре підійдуть для приготування як перших, так і других страв. Ранньостиглі сорти довго не зберігаються.
Що є навесні: 10 корисних сезонних продуктів
- Лук-порей До Росії цей овоч прийшов із середземноморських країн і швидко набрав популярності. …
- Мангольд …
- Апельсини.
- Спаржа …
- Квашена капуста …
- Рукола та інші салати.
- Ягнятина …
- Шпинат
Коли настає сезон для цього продукту? Цілий рік. Кольорова капуста доступна протягом усього року, але основний сезон її вживання триває з вересня до квітня у Європі (і з липня до середини жовтня у Канаді).