Хости у відкритий ґрунт зазвичай висаджують навесні чи восени (з кінця серпня до середини вересня). У чудову пору року це можна робити, коли мине загроза поворотних заморозків. Хоча деякі сорти й витримують негативні температури у кілька градусів, але краще не ризикувати.
Температура проростання хости – +18-25º C. У таких умовах сходи з'являються через 2-3 тижні.
Найбільш вдалий час для посадки хости – весна, коли мине загроза заморозків (зазвичай наприкінці квітня – у першій половині травня). При цьому ґрунт готують з осені: на ділянці розсипають будь-яке органічне добриво (шаром близько 10 см) і перекопують землю на глибину багнета лопати.