У врожайні роки грибники в серпні збирають у кошики білі гриби, грузді, рижики, підберезники, підвантаження білі, сироїжки, маслюки та інші гриби. На початку серпня з'являються перші опеньки, а в середині місяця – хвилі та білянки. Друга половина серпня та перша декада вересня – найкращий час для збирання грибів.
Першими з'являються маслюки, зморшки, сироїжки, опеньки, підберезники та білі — їх можна збирати вже у квітні-травні. Але масове зростання починається із середини липня до кінця вересня. У жовтні-листопаді можна збирати тільки опеньки і гливи, але їх трапляється дуже мало.
З 2022 року збір грибів у російських лісах без сертифікату про навчання неможливе. Кожен бажаючий збирати дикорослі гриби зобов'язаний пройти 72-годинний навчальний курс та скласти іспит комісії Мінприроди. Перші навчальні центри для грибників вже відкрилися у регіонах.
Коли починається і закінчується сезон грибів Гриби насправді можна збирати із квітня до кінця жовтня. Найактивніший період — кінець серпня та вересень, коли з'являються опеньки, грузді, рижики, дощовики. Білі гриби з'являються з липня до жовтня. Лисички часом можна зустріти з червня також до жовтня.