В Америці час ланчу з 12 години дня. Його точний годинник так само залежить від порядку дня та особистих уподобань. У шкільних їдальнях готують гарячі страви, але для більшості американців це холодний прийом їжі.
Ланч (англ. Lunch; в радянській літературі вживалася також транслітерація «ленч») – в англомовних країнах скорочення, утворене від Luncheon і позначає прийом їжі опівдні, полудень.
Lunch — обід у США – прийом їжі з полудня до двох годин пополудні. В Америці ланч зазвичай складається з легких страв – салатів та сендвічів. Якщо ж вас запросили на ланч в ресторан, тоді там будемо вам і перше, друге + десерт. Brunch – це сніданок і обід в одному [breakfast + lunch = brunch].
Англійська назва elevenses з'явилася тому, що, як правило, її приймають близько 11 години ранку.