Висівають гречку у травні, коли ґрунт у верхньому шарі (8–10 см) прогрівся до 10 °C. Якщо при вирощуванні на зерно найкращий результат дає широкорядний спосіб сівби, то для отримання зеленого добрива сіяти треба густо. На важких ґрунтах насіння закладають на глибину 3–5 см, на окультурених – до 6 см.
Терміни посіву Гречка – рослина теплолюбна, тому висівають її тоді, коли середньодобова температура становить 12-15 градусів. Такі погодні умови характерні для травня.
Вибирайте для посадок освітлену ділянку, що не продувається вітрами, оскільки це висушує ґрунт. Сильно переорювати ділянку не треба, щоб не видалити з ґрунту вологу. У тверду, глинисту землю насіння заглиблюємо на 3-5 сантиметрів, в пухку, піщану або чорнозем – на 5-8 сантиметрів. Саджаємо з інтервалом 15–30 сантиметрів.
16 днів При нижчій температурі проростання насіння уповільнюється, і поява сходів затримується. Так, якщо за температури 15–20 °С сходи гречки відзначаються на п'ятий – сьомий день після посіву, то за температури 8–10 °С – лише через 10–16 днів (До.