У 1875 році Даніель Петер з Веве після багатьох невдалих експериментів, нарешті, зумів, додавши до числа компонентів сухе молоко, отримати перший молочний шоколад; невдовзі виробництво цього продукту налагодив його партнер Анрі Нестле.
У 1879 році, після восьми років експериментів, швейцарець Даніель Петер вперше випустив на ринок твердий молочний шоколад.
У 1870-ті роки у Швейцарії було зроблено винаходи, що дозволили швейцарським кондитерам стати лідерами шоколадної промисловості. У 1875 році Даніель Петер з Веве після багатьох невдалих експериментів зумів, додавши до компонентів сухе молоко, отримати перший. молочний шоколад.
Тому що за його виробництва використовують молоко. І в 99% випадків це коров'яче молоко у переробленому вигляді.