Нагрівання до цієї температури, як правило, займає чимало часу, і щоб не відволіктися, не перейти на інші справи і не пропустити момент початку відбору дистиляту, холодну воду краще включити відразу після включення нагрівання.Mar 18, 2019
У процесі першої перегонки, при 65-670 З'являються перші краплі еліксиру. Це першак. Він може містити небезпечні для здоров'я речовини та підходить для технічних потреб. Після температури 770 З йде основний етап збору спирту.
Яку інформацію можна дізнатися щодо температури браги в перегінному кубі? Момент закипання браги. Після того, як брага почне кипіти, можна включати охолодження холодильника. Робити це раніше – витрачати воду дарма.
Відпочивати напою у склі бажано не менше 2-х тижнів. Фруктові, ягідні та зернові браги після перегонки з ретельним відбором голів та хвостів можна не вуглевати (але це на Ваш смак та розсуд), оскільки вуглевання знижує ароматність і надає горілчаного відтінку смаку напою.